Stiftsrestaurant Göttweig

Stiftsrestaurant Göttweig

Benediktinerstift Göttweig
3511 Stift Göttweig

Telefon 0043 (0) 2732 85581-0
event@nullstiftgoettweig.at
www.stiftsrestaurant.at

Kleinbritannien, 03.04.2020

Traditionelle Küche

  • Wachauer Laberl mit gesalzener Butter
  • Waldviertler Schafkäsemousse mit Olivenbrot-Chips
  • Frühlingszwiebelsuppe
  • Rosa Schweinefilet mit Bärlauch-Gnocchi und Schmelzparadeiser
  • Crème brûlée

Fleischlose Kost

  • Wachauer Laberl mit gesalzener Butter
  • Waldviertler Schafkäsemousse mit Olivenbrot-Chips
  • Frühlingszwiebelsuppe
  • Bärlauch-Gnocchi mit Morcheln
  • Crème brûlée

Die Auktion, 29.05.2020

Traditionelle Küche

  • Göttweiger Brotsalat mit Schafkäse und Radieschen A C G O
  • Kräutercremesuppe mit Brotcroutons A G L O
  • Rosa Schweinsfilet mit Portwein- Glace Gebratener Spargel und Süßkartoffel G L O
  • Creme brulee mit Tonkabohne und Erdbeeren C G O

Fleischlose Kost

  • Göttweiger Brotsalat mit Schafkäse und Radieschen A C G O
  • Kräutercremesuppe mit Brotcroutons A G L O
  • Spargel Hollandaise mit Petersilinerdäpfeln G L O
  • Creme brulee mit Tonkabohne und Erdbeeren C G O

Weitere Hinweise zu den Menüs

Kurzfristige Menüänderungen bleiben dem Gastronomen vorbehalten