Hotel Europa Graz

Hotel Europa Graz

Bahnhofgürtel 89
8020 Graz

Tel.: 0043 (0) 316 70 76 – 603
bankett.europa.graz@nullaustria-trend.at
www.austria-trend.at/de/hotels/europa-graz

Clubgeflüster, 23.11.2019

Traditionelle Küche

  • Mousse von Steinpilzen und Gemüsequiche mit Kräuterdip
  • Kürbiscremesuppe mit Sesamstangerl
  • Gebratener Kalbsrücken mit Ingwerrotkraut und Schupfnudeln
  • Kastanientörtchen mit Weichselragout und Zimtparfait

Fleischlose Kost

  • Mousse von Steinpilzen und Gemüsequiche mit Kräuterdip
  • Kürbiscremesuppe mit Sesamstangerl
  • Feine Tagliolini mit Pilzen und Kräutern
  • Kastanientörtchen mit Weichselragout und Zimtparfait

Reisefieber, 31.01.2020

Traditionelle Küche

  • Avocadoterrine mit marinierten Tomaten und Crostini
  • Gemüsecremesuppe mit Dinkelcroûtons
  • Gefüllte Rindsroulade mit hausgemachten Butterspätzle und Kohlsprossen
  • Walnussmousse mit Heidelbeerragout und Apfeltörtchen

Fleischlose Kost

  • Avocadoterrine mit marinierten Tomaten und Crostini
  • Gemüsecremesuppe mit Dinkelcroûtons
  • Kürbissoufflé auf Tomatenrisotto
  • Walnussmousse mit Heidelbeerragout und Apfeltörtchen

Adel verpflichtet, 29.02.2020

Traditionelle Küche

  • Meeresfrüchtesalat mit Waldorffsalat
  • Sellerie – Apfelrahmsuppe mit Zimtschaum
  • Schweinsfilet im Blätterteigmantel mit Spinat-Kartoffelpüree und Vichykarotten
  • Joghurt-Beerenterrine im Baumkuchenmantel mit Zitronensorbet

Fleischlose Kost

  • Waldorffsalat
  • Sellerie – Apfelrahmsuppe mit Zimtschaum
  • Gemüselaibchen auf Polenta
  • Joghurt-Beerenterrine im Baumkuchenmantel mit Zitronensorbet

Weitere Hinweise zu den Menüs

Kurzfristige Menüänderungen bleiben dem Gastronomen vorbehalten