Casino Graz

Casino Graz

Landhausgasse 10
8010 Graz

Tel.: 0043 (0)316 83 25 78 – 212
events.graz@nullcasinos.at

Ausweispflicht! Einlass erst ab 18 J.

Reisefieber, 30.11.2019

Traditionelle Küche

  • Asiatischer Hühnersalat Glasnudeln Sesam Chili A C G L M O
  • Getrüffelter Pastinakenschaum Eigener Crunch Lauch Walnuss A C G L O
  • Entenbrust Weißbrotschnitte Apfel Maroni Rotkraut A C G L M O
  • Gewürz-Rotweinkuchen Pflaume Mohn A C G O

Fleischlose Kost

Auf Anfrage (siehe unten)

menue-in-arbeit

Die Auktion, 13.12.2019

Traditionelle Küche

  • Roastbeef Roggen, Sauerkraut, Aioli, Feldsalat A C G L M O
  • Bouillon vom Hochlandrind Kaiserschöberl, Sherry, flüssige Petersilie A C G L O
  • Mostbraten vom Schwein Pommes Macaire, Pflaume, Jungzwiebel A C G L M O
  • Der Nougat Crêpe Nuss, A C G O

Fleischlose Kost

Auf Anfrage (siehe unten)

menue-in-arbeit

Kleinbritannien, 24.01.2020

Traditionelle Küche

  • Rote Beete Steirischer Kren, Hüttenkäse A G L M O
  • Bouillon vom Kalb Leberreis, Wurzelgemüse, Liebstöckel, Sherry A C G L O
  • Hühnerkeule Kartoffelgratin, Vichykarotten, Rosmarin A C G L M O
  • Grießflammerie Waldbeeren, Honig A C G O

Fleischlose Kost

Auf Anfrage (siehe unten)

menue-in-arbeit

Tartufo Mortale, 14.02.2020

Traditionelle Küche

  • Sulz vom Jungschwein Remoulade, Käferbohne, Junglauch A C G H L M O
  • Hühnerbouillon Pilzpofese, Jungerbsen A C G L O
  • Ochsenbackerl geschmort Topfenspätzle, Essigzwiebel, Sellerie A C G L M O
  • Schwedischer Schokoladenkuchen Kaffee, Saure Kirsche A C G O

Fleischlose Kost

Auf Anfrage (siehe unten)

menue-in-arbeit

Weitere Hinweise zu den Menüs

Kurzfristige Menüänderungen bleiben dem Gastronomen vorbehalten