Casino Graz
Landhausgasse 10
8010 Graz
Tel.: 0043 (0)316 83 25 78 – 212
events.graz@nullcasinos.at
Ausweispflicht! Einlass erst ab 18 J.
Traditionelle Küche
- Salat vom Schmorrapfel mit nassem Schafkäse und Zupfsalat
- Consomme von Wild und Oporto mit geschmorrten Wirsing und Kräutercrepe
- Rosa gebratenes vom Beiried mit Lauchgemüse und Creme von Ofenkartoffeln
- Creme Brülle mit Grand Marinie und Zimtgebäck
Fleischlose Kost
Menü in Arbeit
Traditionelle Küche
- Vitello Tonato mit mariniertem Rucola & confierter Tomaten
- Pastinaken Cremesuppe mit Asmonte Schaum
- 2erlei vom Hirsch mit Wacholder Rotkrautstrudel & glacierten Maroni
- Duett von der Schokolade mit Karamel , Banane & Erdnusscrumbel
Fleischlose Kost
Menü in Arbeit
Traditionelle Küche
- Gebeizter Saibling mit Kichererbsenhumus & Radieschensprossen
- Ochsenbouillon mit Gemüse & Trüffelgriesnockerl
- Kalbstafelspitz zart rosa mit cremigem Wirsinggemüse & Kartoffelauflauf
- Nougatmousse mit Kokosküchlein & Maracuya
Fleischlose Kost
Menü in Arbeit