Casineum Revita Graz

 

Casineum Graz Revita

Sparkassenplatz 1
8010 Graz

Tel.: 0043 (0)316 821380
office@nullrevita.at
www.revita.at

Ausweispflicht! Einlass erst ab 18 J.

Reisefieber, 20.9.2018

Traditionelle Küche

  • Carpaccio vom Thunfisch mit Kapernbeeren und Limetten
  • Kartoffel-Petersilien-Schaumsuppe mit schwarzen Trüffeln
  • Kalbsrücken in der Kräuterpanade im Weißen Oporto und Pilz Gröstl
  • Kaiserschmarren mit Mandel und Vanille

Fleischlose Kost

Menü in Arbeit

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Zeit-Zeugen, 12.10.2018

Traditionelle Küche

  • Pastinakensalat mit Orange und Minze
  • Kartoffelschaumsuppe mit Sellerie und Trüffelöl
  • Geschmorrtes Kalbsschulterscherzel mit Kohlblätter und Marille, Briochesouffle
  • Gebackene Mäuse mit Apfelfülle und Zimt-Vanillecreme

Fleischlose Kost

Menü in Arbeit

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Tartufo Mortale, 31.10.2018

Traditionelle Küche

  • Lauwarmer Salat von Belugalinsen, Zitrusaromen und Muskatkürbis
  • Schaumsüppchen von der heimischen Lachsforelle und seiner Einlage
  • Lamm aus dem Ofen mit Herbstkräutern und gebratenen aromatisierten Schupfnudeln
  • Dreierlei Konsistenzen von der Manufaktur Zotter in der Blätterteighaube

Fleischlose Kost

Menü in Arbeit

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Clubgeflüster, 19.12.2018

Traditionelle Küche

  • Salat vom Schmorrapfel mit nassem Schafkäse und Zupfsalat
  • Consomme von Wild und Oporto mit geschmorrten Wirsing und Kräutercrepe
  • Rosa gebratenes vom Beiried mit Lauchgemüse und Creme von Ofenkartoffeln
  • Creme Brülle mit Grand Marinie und Zimtgebäck

Fleischlose Kost

Menü in Arbeit

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Weitere Hinweise zu den Menüs

Kurzfristige Menüänderungen bleiben dem Gastronomen vorbehalten

Kriminalfall, Datum

Traditionelle Küche

Menü in Arbeit

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Fleischlose Kost

Menü in Arbeit

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Kriminalfall, Datum

Traditionelle Küche

Menü in Arbeit

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Fleischlose Kost

Menü in Arbeit

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