Cafe Residenz

Cafe Residenz im Schloss Schönbrunn

Schloß Schönbrunn, Kavalierstrakt 52
1130 Wien

Telefon 0043 (0)1 24100 310
residenz@nullcafe-wien.at
www.cafe-residenz.at

Die Auktion, 16.03.2019

Traditionelle Küche

  • Forellenmousse in Kaviarvinaigrette D G O
  • Karfiolcremesuppe A G O L M
  • Rosa gebratenes Filet vom Duroc Schwein serviert mit Rahmpilzen und Kräuter-Semmelschnitte A C G O
  • Schokomoussekuppel C F G

Fleischlose Kost

  • Kichererbsen-Mousse G N O
  • Gemüsesuppe der Saison O G F
  • Vegetarische Teigtaschen mit Rucola A C G
  • Schokomoussekuppel C F G

100% vegane Kost

Nur auf Vorbestellung

menue-in-arbeit

Tartufo Mortale, 12.04.2019

Traditionelle Küche

  • Feines Schinkenmousse G L M
  • Getrüffelte Kartoffelsuppe G L O M
  • Gegrillte Hühnerbrust serviert auf cremigem Risotto der Saison und Thymiansafterl F G L M O
  • Trüffeltörtchen C F G

Fleischlose Kost

  • Kichererbsen-Mousse G N O
  • Gemüsesuppe der Saison O G F
  • Vegetarische Teigtaschen mit Rucola A C G
  • Trüffeltörtchen C F G

100% vegane Kost

Nur auf Vorbestellung

menue-in-arbeit

Weitere Hinweise zu den Menüs

Kurzfristige Menüänderungen bleiben dem Gastronomen vorbehalten