Babenbergerhof

Wiener Straße 10
3370 Ybbs an der Donau

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www.babenbergerhof.at

Tartufo Mortale, 24.10.2020

Traditionelle Küche

  • Gedeck Mousse vom Kürbis, Kürbiskern-Aufstrich, Gewürzbutter und Weißbrot
  • Cremige Kürbissuppe mit Kernöl aus Ybbs, frischen Kräuter und hausgemachten Kürbis-Grissini
  • Hühnerfilet im Prosciutto-Mantel mit Rosmarin-Kartoffeln, Wurzelgemüse, Jus
  • Panna Cotta im Glas mit Beerenragout

Fleischlose Kost

  • Gedeck Mousse vom Kürbis, Kürbiskern-Aufstrich, Gewürzbutter und Weißbrot
  • Cremige Kürbissuppe mit Kernöl aus Ybbs, frischen Kräuter und hausgemachten Kürbis-Grissini
  • Hausgemachte Gnocci mit Pesto, Parmesan und getrockneten Tomaten
  • Panna Cotta im Glas mit Beerenragout

Weitere Hinweise zu den Menüs

Kurzfristige Menüänderungen bleiben dem Gastronomen vorbehalten