Vienna Marriott Hotel

Vienna Marriott Hotel

Parkring 12a
1010 Wien

Telefon 0043 (1) 51 51 80
www.marriott.de/hotels/…

Clubgeflüster, 14.10.2017

Traditionelle Küche

  • Steinpilzparfait mit konfierten Tomaten und getrüffeltem Vogerlsalat C G L O
  • Hummercremesuppe mit Blätterteigstangerl A B C G L O
  • Kalbsmedaillons auf Thymian-Paprikamousse mit Salbeignocchi A C G L O
  • Eierlikör-Tiramisu mit Zwergorangen und Schokoladendekoration A C F G O

Fleischlose Kost

  • Steinpilzparfait mit konfierten Tomaten und getrüffeltem Vogerlsalat C G L O
  • Selleriecremesuppe mit Blätterteigstangerl A C G L O
  • Geräucherter Tofu auf Thymian-Paprikamousse mit Salbeignocchi A F G L O
  • Eierlikör-Tiramisu mit Zwergorangen und Schokoladendekoration A C F G O

Zeit-Zeugen, 03.11.2017

Traditionelle Küche

  • Strudelvariation vom Spinat-Schafkäsestrudel und getrüffeltem Kartoffel-Pilzstrudel mit rotem Paprikaspuma A C G L O
  • Macciato vom Süsskartoffel mit Curryschaum und Makronen A C G L O
  • Pochiertes Rinderfilet vom Almochsen auf leichter Krensauce mit Mangold-Quiche A C G L O
  • Hausgemachter Marillen Walmeister Cheesecake mit frischen Beere A C G H

Fleischlose Kost

  • Strudelvariation vom Spinat-Schafkäsestrudel und getrüffeltem Kartoffel-Pilzstrudel mit rotem Paprikaspuma A C G L O
  • Macciato vom Süsskartoffel mit Curryschaum und Makronen A C G L O
  • Mangold-Quiche mit leichter Krensauce und glacierten Urkarotten A C G L O
  • Hausgemachter Marillen Walmeister Cheesecake mit frischen Beere A C G H

Weitere Hinweise zu den Menüs

Kurzfristige Menüänderungen bleiben dem Gastronomen vorbehalten