Stiftsrestaurant Göttweig

Stiftsrestaurant Göttweig

Benediktinerstift Göttweig
3511 Stift Göttweig

Telefon 0043 (0) 2732 85581-0
event@nullstiftgoettweig.at
www.stiftsrestaurant.at

Die Auktion, 23.03.2018

Traditionelle Küche

  • Wachauer Laberl mit gesalzener Butter G A
  • Büffelmozarella mit Schmelzparadeiser, Basilikum und Olivenöl A G
  • Bärlauchcremesuppe mit Brotchips A G O L
  • Geschmorter Rindsbraten von der Kalbin mit Erdäpfelgratin und Honig-Balsam Äpfel C G L O
  • Dunkles Schokoladenmousse mit Himbeerragout und Hippe A C G O

Fleischlose Kost

  • Wachauer Laberl mit gesalzener Butter G A
  • Büffelmozarella mit Schmelzparadeiser, Basilikum und Olivenöl A G
  • Bärlauchcremesuppe mit Brotchips A G O L
  • Hausgemachte Gnocci in Parmesansauce mit Wildkräutern C G L O
  • Dunkles Schokoladenmousse mit Himbeerragout und Hippe A C G O

Clubgeflüster, 20.04.2018

Traditionelle Küche

  • Wachauer Laberl mit gesalzener Butter G A
  • Büffelmozarella mit Schmelzparadeiser, Basilikum und Olivenöl A G
  • Frühlingszwiebelcremesuppe mit Brotchips A G L O
  • Geschmorter Rindsbraten von der Kalbin mit Erdäpfelgratin und Honig-Balsam Äpfel C G L O
  • Dunkles Schokoladenmousse mit Himbeerragout und Hippe A C G O

Fleischlose Kost

  • Wachauer Laberl mit gesalzener Butter G A
  • Büffelmozarella mit Schmelzparadeiser, Basilikum und Olivenöl A G
  • Frühlingszwiebelcremesuppe mit Brotchips A G L O
  • Hausgemachte Ravioli mit Bröseltopfen, Pekannuss und Wildkräutern A C G H O
  • Dunkles Schokoladenmousse mit Himbeerragout und Hippe A C G O

Weitere Hinweise zu den Menüs

Kurzfristige Menüänderungen bleiben dem Gastronomen vorbehalten