Sky Gourmet

Sky Gourmet

Flughafenstraße 1
4063 Flughafen Linz

Telefon 0043 (0)7221 74 5 45-23
linz@nullsky-gourmet.com

Clubgeflüster, 11.03.2017

Traditionelle Küche

  • Fish & Dips
  • Süßkartoffelsuppe mit Kokosbällchen
  • Kalbsvögerl mit Selleriepüree & Kohlsprossen
  • Double Nougat Tarte auf Chili-Kirschragout

Fleischlose Kost

  • Zucchiniröllchen gefüllt mit eingelegter Paprika & Käsecreme
  • Süßkartoffelsuppe mit Kokosbällchen
  • Orientalischer Gemüsecouscous mit Rosinen auf Karottencreme
  • Double Nougat Tarte auf Chili-Kirschragout

Die Auktion, 08.04.2017

Traditionelle Küche

  • Gebeizter Lachs mit Bärlauchcreme auf Pumpernickel
  • Kresseschaumsuppe mit Tomatencrostini
  • Maishendlbrust auf Safrantagliolini & Geschmortem Lauch
  • Mango-Schokoladenmoussetörtchen

Fleischlose Kost

  • Melanzanicarpaccio mit Bärlauchcreme auf Pumpernickel
  • Kresseschaumsuppe mit Tomatencrostini
  • Cremige Safrantagliolini mit geschmortem Lauch & Ofentomaten
  • Mango-Schokoladenmoussetörtchen

Adel verpflichtet, 02.09.2017

Traditionelle Küche

  • Asiatischer Shrimpssalat mit Papaya & Sprossen
  • Kürbis-Ingwersuppe mit gedämpftem Spinat-Schafkäse Wan Tan
  • Grünes Curry mit Hühnerfleisch Gemüse & Duftreis
  • Kokosnussterrine an Ananasragout

Fleischlose Kost

  • Asiatischer Shrimpssalat mit Papaya & Sprossen
  • Kürbis-Ingwersuppe mit gedämpftem Spinat-Schafkäse Wan Tan
  • Grünes Curry mit Kichererbsen Gemüse & Duftreis
  • Kokosnussterrine an Ananasragout

Weitere Hinweise zu den Menüs

Kurzfristige Menüänderungen bleiben dem Gastronomen vorbehalten