Palais Eschenbach

Palais Eschenbach

Eschenbachgasse 9/11
1010 Wien

Telefon 0043 (0) 699 1968 1702
willkommen@nullpalais-eschenbach.at
www.palais-eschenbach.at

Die Auktion, 28.09.2017

Traditionelle Küche

  • Büffelmozzarella Mousse mit Basilikumgelée und Tomatenmarmelade dazu hausgemachte Brotpralinen G H
  • Sellerieschaumsüppechen A G L
  • Gebackenes Involtini vom Huhn mit Ricotta Spinatfülle, Erdäpfelgratin, Schmortomaten und Babykarotten A C G L O
  • Tiramisu mit Waldbeerkompott A C F G O

Fleischlose Kost

  • Büffelmozzarella Mousse mit Basilikumgelée und Tomatenmarmelade dazu hausgemachte Brotpralinen G H
  • Sellerieschaumsüppechen A G L
  • Hausgemachte Ravioli mit Schafskäse Füllung Oliven, getrocknete Tomaten und Basilikum A C G L
  • Tiramisu mit Waldbeerkompott A C F G O

Weitere Hinweise zu den Menüs

Kurzfristige Menüänderungen bleiben dem Gastronomen vorbehalten