Babenbergerhof

Wiener Straße 10
3370 Ybbs an der Donau

Telefon 0043 (0)7412 543 34
office@nullbabenbergerhof.at
www.babenbergerhof.at

Tartufo Mortale, 24.02.2018

Traditionelle Küche

  • Mostviertler Caprese Mozzarella und Cocktailtomaten auf hausgemachtem Kürbiskern-Pesto, mit kaltgepresstem Kernöl
  • Cremige Erdäpfelsuppe mit Pilzen aus heimischen Wäldern
  • Gebratene Hühnerbrust im Speckmantelauf mildem Riesling-Risotto mit frischem Parmesan und Wildkräutern
  • Panna Cotta im Glas mit marinierten Beeren, fein garniert

Fleischlose Kost

  • Mostviertler Caprese Mozzarella und Cocktailtomaten auf hausgemachtem Kürbiskern-Pesto, mit kaltgepresstem Kernöl
  • Cremige Erdäpfelsuppe mit Pilzen aus heimischen Wäldern
  • Gebratene Pilze auf mildem Riesling-Risotto mit frischem Parmesan und Wildkräutern
  • Panna Cotta im Glas mit marinierten Beeren, fein garniert

Weitere Hinweise zu den Menüs

Kurzfristige Menüänderungen bleiben dem Gastronomen vorbehalten